Játékoskarrierje elején a Budapest Honvéd csapatával az ifjúsági bajnokság élvonalában szerepelt. 1971-ben vették fel a Kertészeti Főiskolára, így került el vidékre.
1971 és 1975 között a Kecskeméti Vízmű csapataiban játszott, majd 1976-ban edzőként az ob II/A-ba juttatta fel a csapatot. 1979-ig vezette az együttest, majd a magas pontszámmal való kiejtés után (bár később a csapat bent maradt) lemondott.

A serdülők edzését vezette nemcsak a medencében, de családias légkörben azon kívül is. Később munkaköre már nem tette lehetővé további edzősködését, de a kecskeméti vízilabdás családnak súlyosbodó betegségéig tagja maradt. Sajnos ez a betegség végzetesnek bizonyult.

Bory István temetése augusztus 5-én, 10 óra 45 perckor lesz a Kecskeméti Köztemetőben.